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viernes, 24 de diciembre de 2021

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Desde las Riberas del "Mar Menor", por unas Navidades en Paz, Harmonía y Salud. (*)



Calle la Palma, barrio de la Viña,Cadiz, España







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Empanadas y mazapán, recetas hispanojudías

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – Empanadas y mazapán. Las empanadas nos cuenta nuestro master chef llegan por ejemplo a Salónica traídas por los judíos mallorquines que huían de las conversiones forzadas del medievo español. Esa época en la que los hispano judíos elaboraban con maestría sus bolitas de almendra, sus amargos, sus amandines…puro mazapán. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!

Empanada “arrepentida”
Masa universal: 1 parte de aceite, 1 parte de agua y la harina floja que precise.
Relleno: 400 grs de de pescado blanco limpio y en daditos. 2 cucharadas de perejil picado. 50-75 grs de nueces picadas, 25 grs de pasas, una poquito de ajo opcional, sal y pimienta.

Amandines o bolitas de almendra
400 grs de almendra molida, 200 grs de azúcar, 1 cucharada de agua de rosas o de azahar, piel de un limón, azúcar lustre
También se puede sustituir el agua de rosa o de azahar por una copita de vino de Kidush, el limón por piel de etrog, agregar una clara de huevo y una almendra o pistacho en el centro de la bolita.


En estos días, no podemos olvidar a quien repuso
la concordia y la paz en España, por desgracia otro
como él, no será fácil encontrarlo y España lo
necesita...

No solamente en la Alemania de los 20, 30 y 40 hubieron nazis, en España, concretamente

en Cataluña también los hubieron... 








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jueves, 23 de diciembre de 2021

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Pescadores Mar Menor, Santiago de la Ribera, Murcia, España        (*)

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miércoles, 22 de diciembre de 2021

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(*)




Un paraguas protector para la halajá en España, con rab Jacob Levy de Ceuta


NUESTRAS COMUNIDADES – Una comunidad unida y aún despertando del letargo del Covid: así define el rabino de CeutaJacob Levy la situación actual, compartida por otros líderes religiosos judíos convocados hace unos días en Madrid, para seguir sentando las bases de un proyecto conjunto y enriquecedor que respalde la aplicación de la halajá (la normativa judía) en las diferentes kehilot.

“Infancia”, con su antólogo Josep Lluís Badal

SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – “El niño puede encontrar el paraíso en pequeños detalles” nos recuerda Josep Lluís Badal, antólogo responsable de esta deliciosa recopilación de historias , Infancia, que nos presenta (también en catalán) la editorial Catedral. Y en ella, encontramos los nombres de algunos de nuestros autores judíos favoritos en su mirada a esos tiempos que se suponen deben ser siempre felices: Clarice Lispector, I. Bashevis Singer, Bruno Schulz, Isaak Babel y Marcel Schwob.

Los protagonistas de estos relatos inmortales somos nosotros. Lo fuimos una vez y lo volveremos a ser una infinidad de veces.

Los niños y niñas que protagonizan estas narraciones son voces blancas que contemplan, interrogan, eligen, son arrastradas por el mal, el deseo, la soledad, la oscuridad interior. Pequeños grandes héroes que corren llenos de vida y desesperación hacia la carcajada, la crueldad, la ternura, el engaño. Bellas criaturas que habitan y exploran conciencias nuevas. Los niños, seres que renacen a cada instante.

Para recordarnos que somos las palabras gastadas que una vez fuimos”.



martes, 21 de diciembre de 2021

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Santiago de la Ribera, Mar Menor, Murcia, España, una tranquila mañana del 27-11-2014 (*)

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La Comunidad Judía de Sevilla quiere volver a reunirse en eventos culturales, con Emma Pérez Blindman

NUESTRAS COMUNIDADES – Nos atiende Emma Pérez Blindman, de la nueva Sección Cultural de la Comunidad Judía de Sevilla para contarnos de la iniciativa que está 
naciendo en estos días para devolver la cultura judía presencial a la capital andaluza. 

Venancio Ramis: colaborador español de los británicos para 

salvar judíos del nazismo

DESDE BARCELONA, CON SARAH CALO – Venancio Ramis Corominas fue un colaborador del Consulado 
Británico en Barcelona, que trabajó como agente especial de los servicios de inteligencia M15, M16 y M19. 
Dentro de dichos grupos se creó uno formado por el presidente Winston Churchill, llamado SOE (Special 
Operations Executive), que operaba únicamente en España y Portugal, y cuya misión era salvar a todas aquellas 
personas que huían del nazismo durante la Segunda Guerra Mundial atravesando los Pirineos; la mayoría de ellos 
fueron judíos. Tenemos con nosotros a Lydia Ramis, hija del protagonista para adentrarnos más en esta 
interesante parte de nuestra historia, desconocida para muchos.






 

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©2.007-2.013 Jesús María Durán Aulinas Noticia Legal Exclusión de Garantías, Responsabilidades y Derechos de propiedad del Blog “ABC DE EL MAR MENOR”. 23 de ENERO de 2013 Los derechos de propiedad intelectual e industrial del BLOG “ABC DEL MAR MENOR”, http://www.abcdelmarmenor.blogspot.com/. Incluyendo el nombre, la idea, el diseño, el texto y su organización y estructura (Contenidos) Y su IBSN 40-34-0304-51 pertenecen a Sr. Don Jesús María Durán Aulinas, con DNI Nº 22.314.502V y están protegidos por las leyes y los tratados internacionales sobre propiedad intelectual e industrial. La única finalidad de la existencia y mantenimiento de este Blog, es la de mantener informados en la forma más completa posible sobre todo lo escrito y publicado en Internet preferentemente sobre la zona geográfica del Este de la Región de Murcia, que comprende los municipios de Cartagena, Los Alcázares, Torre Pacheco, San Javier y San Pedro del Pinatar, con noticias locales regionales, nacionales e internacionales así mismo como con fotografías (*) y cualquier otro materia audiovisual, qué sea de utilidad, para el desarrollo del site. También se quiere hacer constar, que el motivo de este Blog es tener informados en un solo punto a los miles de habitantes y visitantes de esta zona geográfica del Mar Menor, la cual tiene admiradores no solo por toda la geografía española si no por el mundo entero. “ABC DEL MAR MENOR” incluye dentro de sus contenidos, siempre enlaces con los sitios pertenecientes y/o gestionados por terceros, con el objeto de facilitar el acceso a la información disponible a través de Internet. El Sr. Don Jesús María Durán Aulinas, no asume ninguna responsabilidad derivada de la existencia de enlaces entre los contenidos de este sitio y contenidos situados fuera del mismo o de cualquier otra mención de contenidos externos a este sitio. Tales enlaces o menciones tienen una finalidad exclusivamente informativa y, en ningún caso, implican el apoyo, aprobación, comercialización o relación alguna entre el Sr. Don Jesús María Durán Aulinas y las personas o entidades autoras y/o gestoras de tales contenidos o titulares de los sitios donde se encuentren. El hecho de que se incluyan enlaces de sitios o servicios externos no implica de ninguna manera la recomendación de Sr. Don Jesús María Durán Aulinas del uso de los mismos, y tampoco supone un aval por parte de Sr. Don Jesús María Durán Aulinas, sobre la calidad, veracidad u honestidad de ellos. En este sentido, Jesús María Durán Aulinas, no se hace responsable en ningún caso ni circunstancia de los daños y perjuicios que pudieran derivarse de un uso fraudulento de sus contenidos. En todos los supuestos, Jesús María Durán Aulinas, excluye cualquier responsabilidad por los daños y perjuicios de cualquier naturaleza derivados directa o indirectamente del uso de la información recogida en este Blog. En cumplimiento de la legislación vigente, los datos obtenidos a partir del correo de este site se utilizaran exclusivamente para finalidades propias de "ABC DEL MAR MENOR" y en ningún caso serán cedidas a terceros. Todas las marcas aquí mencionadas y logos están registrados por sus legítimos propietarios y solamente se emplean en referencia a las mismas y con un fin de cita o comentario, de acuerdo con el articulo 32 LPI. En ningún caso o circunstancia se podrá responsabilizar directamente o indirectamente al propietario ni a los colaboradores del ilícito uso de la información contenida en http://abcdelmarmenor.blogspot.com/. Así mismo tampoco se nos podrá responsabilizar directamente o indirectamente de incorrecto uso o mala interpretación que se haga de la información y servicios incluidos. Igualmente quedara fuera de nuestra responsabilidad el materia al que usted pueda acceder desde nuestros enlaces.Si decides permanecer en http://abcdelmarmenor.blogspot.com/, quiere decir que has leído, comprendido y aceptas las condiciones de esta página. Todo la información y programas aquí recogidos van destinados al efectivo cumplimiento de los derechos recogidos en el artículo 31 RD/1/1996 por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de la Propiedad Intelectual (LPI) en especial referencia al artículo 31.2 LPI, y en concordancia con lo expresado en el artículo 100.2 de esta misma ley. Nos reservamos el derecho de vetar la entrada a cualquier sujeto a nuestra web-site y a su vez se reserva el derecho de prohibir el uso de cualquier programa y/o información, en concordancia con los derechos de autor otorgados por el artículo 14 LPI. (*) La mayoría de las fotografías de este blog están bajadas de Internet y el copyright de ellas es el de sus autores. Si alguno de ellos tiene algún inconveniente, que envíe un correo al administrador del blog, con la dirección web que lo demuestre. Inmediatamente será retirada.