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jueves, 24 de marzo de 2016

La Bodega de Vino Mas Grande Del Mundo

Sorprendentemente no se encuentra en Francia, España, EE.UU, Australia o algún otro gran país del Mundo donde se han proliferado los viticultores de la nueva época del Vino, no, esas bodegas están en uno de los países mas pequeños del Mundo, Moldavia, hasta la II guerra Mundial, Moldavia era una región del Noreste de Rumanía.
"Milestii Mici", es el nombre de esas gigantescas bodegas en el pueblo de Cricova, a 12km la ciudad de Chisinau Capital del País y tiene con una colección de mas de 2.000.000 de botellas en unas cavas subterráneas de mas de 200 Km de longitud, de los cuales 55 están en uso, donde la mayoría de las galerías, se pueden recorrer en bicicleta, motocicletas, automóvil o pequeños autobuses que no rebasen los  2.7 metros de altura, los tintos se envejecen en toneles de Roble de gran tamaño, los blancos se almacenan en depósitos de acero inoxidable, esto se traduce en que los tintos ocupan un 70% de la producción, los blancos el 20% y un 10 % los dulces o vinos de postre estas son estimaciones dadas por la empresa.
Estas galerías, la mayoría ya existían desde tiempos inmemoriales cuando se creo la empresa, allá por los años 69 del siglo XX, el factor determinante fue al constatar que la temperatura media de estas cavas no sobrepasaba los 12º/14º y que su humedad tampoco oscilaba mas allá de los 85/95% de humedad lo cual las hacia idóneas para conservar el Vino en un optimo grado de calidad.
En 2005 "Milestii Mici", consiguió entrar en el  "Guinness de los Récords" como la bodega mas grande del Mundo y su botella de vino mas cara cuesta alrededor de 585€.
La bodega es visitable y de hecho hay visitas guiadas casi diariamente, a donde llegan visitantes de todo el mundo,una de las muchas curiosidades que se puede observar es una pequeña catarata de agua termal que hay en el interior de las mismas...

 



MILESTII MICI - Bodegas de Vino Subterráneas las Mas Grandes del Mundo/ underground wine cellars

sábado, 25 de abril de 2009

La Región de Murcia participa en el XVI Certamen Internacional de Vinos de Bruselas

24/04/2009

Se celebra desde hoy y hasta el 27 de abril en Valencia y agrupa a vinos de las denominaciones de origen Bullas, Jumilla y Yecla


Más de 250 catadores y periodistas especializados evalúan hoy en un taller técnico las distintas etiquetas de las principales zonas productoras

La Región de Murcia participa desde hoy y hasta el 27 de abril en el taller ‘Vinos de España’, organizado en el marco de la XVI edición del Certamen Internacional de Bruselas que se celebra en Valencia, donde estarán presentes los vinos procedentes de las zonas productoras de Bullas, Jumilla y Yecla.

Este taller, denominado workshop, para evaluación y cata profesional de los vinos, está reservado a los 250 catadores y periodistas que participan en el Certamen, y tiene como objetivo presentar la diversidad y las características de las regiones vinícolas españolas.

Los vinos de la Región de Murcia están representados por diversas etiquetas de las distintas denominaciones, como Las Reñas selección 2006 y Partal 2006 de la Denominación de Origen Bullas; Altos de Luzón 2006, Divus 2007, Alceño tinto Joven Monastrell 2008 y Sabatacha Syrah de la Denominación de Origen Jumilla; y Trapío 2006 y Castaño Colección 2005 cepas viejas, de la Denominación de Origen de Yecla.

La Consejería de Agricultura y Agua está apoyando con diversas iniciativas promocionales la calidad y el prestigio de los vinos de la Región de Murcia, que se cultivan sobre una superficie 40.000 hectáreas, lo que representa casi el 20 por ciento del total de la superficie regional de cultivos leñosos. La calidad de los vinos murcianos se ve reflejada en la amplia aceptación que están teniendo en los mercados internacionales. En diez años, las exportaciones han aumentado un 142 por ciento.

sábado, 21 de febrero de 2009

V Jornadas cata de vinos en Torre Pacheco

La asociación Gastronómica y de Cata Femenina Villa de Torre Pacheco ha en colaboración con el Ayuntamiento de Torre Pacheco está llevando a cabo las quintas jornadas de cata de vinos.

11/02/2009


Estas jornadas se están celebrando en el Centro de Artes Escénicas (CAES) de Torre Pacheco de 19:00 a 21:00 horas en el aula 11. Las jornadas se están impartiendo todos los martes y jueves del hasta el 3 de marzo de 2009.

El curso es impartido por Manuel Serrano, de Bodegas Serrano en Pozo Estrecho y Ma Gil Camacho, Presidenta de la Asociación Gastronómica y de Cata Femenina Villa de Torre Pacheco. En estas jornadas los participantes se están iniciando en el mundo de la cata del vino, pudiendo reconocer vinos blancos, rosados, tintos jóvenes y con crianza, vinos dulces o espumosos.




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