ABC DE LA MAR MENOR: San Francisco Javier

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viernes, 9 de diciembre de 2016

El flan de huevo cocinado en San Javier bate el récord del mundo

El flan de huevo de San Javier bate el récord del mundo al pesar 79 kilos

Hasta ahora el récord estaba en un flan de 720 kilos cocinado en OrlanA

A falta de oficializarlo por parte de Guinnes Record , el flan de huevo que se elaboró ayer en San Javier se ha convertido en el más grande del mundo al superar con sus 792 kilos los 720 kilos que pesaba el flan que hasta ahora ostentaba el récord y que fue cocinado en 2005 en la ciudad norteamericana de Orlando.

El flan se cocinó a los ojos del público coincidiendo con el Día de las Peñas, dentro de las fiestas de San Javier. Desde primera hora de la mañana unos cuarenta voluntarios de las peñas festeras comenzaron a cascar los 5000 huevos que se utilizaron en la elaboración que incluyó 700 litros de lecho y 200 kilos de azúcar.

Fueron necesarias más de seis horas para poder degustar el flan “más grande del mundo” ya que se cocinó al baño maría sobre un lecho de leña, y brasas en la cobertura, para conseguir cuajarlo como si se tratara de un horno. Una vez cocinado, y para aligerar el proceso de enfriamiento, se volvió a llevar a un particular baño maría, sustituyendo el agua por hielo.

Cientos de personas se acercaron hasta el parque, junto al Polideportivo municipal, donde se cocinaba el flan para ver el llamativo proceso de elaboración que requirió hasta una pequeña grúa para tapar,destapar y e pesar el recipiente gigante en el que se cocinó el flan que se pudo degustar sobre las 15h. La empresa organizadora del evento proporcionó recipientes para que el público pudiera llevarse el postre del que salieron miles de raciones.

La iniciativa partió de la empresa “Paella Gigante Mediterránea”, especializada en paellas gigantes, que encontró en la empresa de edificación “Trabis” su máximo apoyo como patrocinador. El Ayuntamiento de San Javier colaboró con el evento que dinamizó el día de fiesta para las peñas y que ha tenido una enorme repercusión al conseguir batir el récord mundial.

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sábado, 3 de diciembre de 2016

Fiestas de San Javier!!!

Sábado 3 de diciembre

Festividad de San Francisco Javier

07:00h. Chocolatada del Día del Santo , en plaza de España
08:00 Pasacalles con la Agrupación Músico-Cultural San Javier
11:30h. Misa en honor al Patrón, San Francisco Javier, oficianda por el arzobispo emérito de Zaragoga, Manuel Ureña Pastor
12:45h. Mascletá del Día del Santo , en Parque Almansa,
13:00h. Concierto con la Banda de Música de la Academia General del Aire y la Coral Stella Maris Björk. En auditorio Parque Almansa
16:30h. Café y Concierto con The Curiana’s Band Club Paraiso. En carpa municipal.
18:00h. Eucaristía en iglesia San Javier
19:00h. Procesión en honor a San Francisco Javier y Castillo Piromusical, con la participación de la Banda Sinfónica de San Javier.
22:00h. El cantante Daniel Diges presenta el espectáculo “Calle Broadway”, un repaso a los mejores musicales, y actuación de “Locobill” ganador del concurso de maquetas en el Mistral Beach Festival. En carpa Parque Almansa.

19:00h. Inicio 24H de Fútbol Sala Memorial “Aquellos maravillosos años”. En pabellón auxiliar, polideportivo municipal, San Javier.

Domingo 4 de diciembre

10:00h. IX Piragua Cross. Fiestas de San Javier. Paseo Colón, frente antiguo hospital Los Arcos, Santiago de la Ribera. (11:00h. Entrega trofeos con autoridades)
13:00h. Actuación de David Dominique Jazz Band, con un viaje en clave de swing y jazz. En plaza de España.
12:30hPasabares con la charanga Huapango, organizada por lapeña “Y, mañana qué?”, y fiesta fin de Pasabares con dj en carpa municipal
12:00h. I Concurso de Doma de Arte Ecuestre. En Centro Ecuestre “Antonio Vivancos”
16:00h. Saque de honor con motivo de las Fiestas Patronales en el encuentro entre el Mar Menor CF y Real Murcia CF B
19:00h. Presentación Trofeo Solidario de Pádel, organizado por Club Solo Pádel, y entrega de trofeos. Asiste el alcalde de San Javier, José Miguel Luengo. En Villaescusa Sport. Polígono Los Urreas.

Lunes 5 de diciembre

22:00h. Espectáculo Músico-Teatral de Peñas. Actuación de Lady Pop. En carpa municipal.

Nota:

Durante los días 3 y 4 de diciembre en horario de mañana y tarde se celebrará en el Real Club Náutico de Santiago de la Ribera el V Trofeo en Memoria del Almirante D. Marcial Sánchez Barcaiztegui Aznar XXXVIII Trofeo Armada Española XI Trofeo Azor Ambiental Clase Snipe.

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viernes, 30 de noviembre de 2012

Fiestas Patronales de San Javier

30/11/2012
Agenda próximos días 1, 2, 3, y 4 de diciembre

Sábado 1 de diciembre
10:00h. Mercadillo Artesanal de Aidemar. Organiza concejalía de Comercio
En la plaza de España
12:00h. Pasabares con batucada. Organiza peña “¿Y mañana qué?”
Carpa Parque Almansa
23:00h. Concierto Joven con “Despistados”. Entrada gratis hasta completar aforo
Carpa Parque Almansa
Domingo 2 de diciembre
10:00h. Día Infantil con juegos, hinchables y talleres.
En la plaza de España
10:00h. Exposición de Motos Antiguas. Organiza Club AMA
12:00h. Ofrenda a San Francisco Javier por las peñas
Iglesia de San Javier
13:00h. Los Payasos reciclan. Espectáculo de humor. Organiza la concejalía de Medio Ambiente .
Plaza de España
16:30h. Saque de honor de la Reina y Damas de las fiestas patronales en el encuentro que disputa el Mar Menor con el Murcia B en el Estadio Pitín de San Javier
16:30h. Campeonato de Póker. Organiza peña “Y mañana qué”
En la carpa del Parque Almansa
18:00h. Pasacalles con la charanga Kiri
22:00h. Baile con la orquesta Maxims. La Asociación de Amas de Casa realizará su tradicional sorteo de un mantón y ofrecerá bizcocho con cochocolate
En la carpa del Parque Almansa
00:00h. Vivas al Santo
En la carpa.
Lunes 3 de diciembre. Festividad de San Francisco Javier
08:00h. Pasacalles con la Agrupación Musical de Agost.
11:30h. Misa concelebrada en honor a San Francisco Javier
12:45h. Concierto de la Banda de la Academia General del Aire con la participación de la coral Stella Maris Björk
En el centro cívico Parque Almansa, San Javier
16:30h. Café con el grupo “Puerta 8”
En la carpa del Parque Almansa
19:00h. Procesión en honor a San Francisco Javier y castillo de fuegos artificiales durante el recorrido.
22:00h. Baile con orquesta Klan
En la carpa
Martes 4 de diciembre
22:00h. Espectáculo Teatro-Musical a cargo de la compañía de peñas.
En la carpa

martes, 20 de noviembre de 2012

La Ruta de Tapas y Cócteles

Arranca la Ruta de Tapas y Cócteles con 38 locales, hasta el 6 de diciembre

Hoy arranca la Ruta de Tapas y Cócteles 2012 en San Javier, que se celebra con motivo de las fiestas patronales, en la que participan 36 establecimiento que ofrecen tapas y bebida por 2 euros, o sofisticados cócteles por 3 euros, hasta el 6 de diciembre.

La Ruta incluye tapas para todos los gustos, desde una sencilla mini pizza a otras más sofisticadas como una brocheta de solomillo ibérico marinado en salsa de miel con crujiente de boniato y espuma de pimiento. Tampoco falta imaginación en los cócteles con nombres como Pecado original o Sweet fantasy.

La Ruta, que gana adeptos cada año, incluye un premio a la mejor tapa votada por el público. Para poder votar hay que hacerse con una cartilla de la ruta donde figuran todos los locales que deberán certificar la visita al mismo con un sello. La puntuación se realizará del 1 al 10, entre 10 de las tapas probadas. Las cartillas entregarán en una urna en la carpa de fiestas del 4 al 6 de diciembre.

Además del premio a la mejor tapa también hay premios para el público participante, como un fin de semana para 2 personas, una comida para 4, una cena para 2 y lotes gastronómicos. Para optar al primer premio se deberán rellenar al menos 22 casillas de las 36, siendo 4 de ellas de cócteles. Para el resto de premios se deberán presentar selladas las visitas a 15 de los locales participantes. El sorteo de los premios se realizará el 7 de diciembre en la carpa de fiestas.

fuentes: ayuntamiento y otras..

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