El Balneario de los Orsi en Lo Pagan...
Cien Años de Historia
En el año 1911, Alberto Orsi, un empresario nacido en Torrevieja y criado por su padrino en San Pedro del Pinatar, pidió dos licencias para construir en el Mar Menor un astillero y un balneario.
Ambas le fueron concedidas y construyó un astillero en la zona que hoy en día conocemos como la Explanada de Lo Pagán, que en aquel año existía, y un balneario en la playa de la Puntica, casi en el límite con Santiago de la Ribera, que pertenece al término municipal de San Javier. La construcción del Balneario que hoy ocupa el Restaurante Floridablanca fue progresiva. En un principio se hizo una pasarela de 27 metros con una construcción cúbica al final. Más tarde se construyeron dos filas, hacia la derecha y hacia la izquierda de la estancia principal, que contenían las casetas de baño.
Estas casetas de baño eran alquiladas por los veraneantes, principalmente mujeres, que consideraban indecoroso que se las viera públicamente en traje de baño. Cada una de las casetas tenía unas escaleras interiores al mar que permitían al bañista disfrutar de un baño sin ser visto.
El abuelo (Alfonso XII) del actual Rey de España, D. Juan de Borbón, concedió a Alberto Orsi una licencia indefinida y en precario, para el balneario y en 1950, Orsi y su familia crearon un pequeño restaurante dentro del balneario para ofrecer a los clientes un servicio más completo.
En aquellos años la edificación estaba completamente rodeada de mar ya que hasta el año 1980 no se amplió la playa de la Puntica con arena que hoy llega hasta la misma puerta del Restaurante. El negocio del Restaurante resultó próspero y Alberto Orsi, su familia, y su mujer, Fuensanta Albaladejo, decidieron, con no poco esfuerzo, ampliarlo y convertir el viejo astillero de Lo Pagán en almacenes, a modo de cámaras “frigoríficas” del Restaurante.
Toda la arquitectura y decoración de este singular edificio, declarado Bien de Interés Cultural, por la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, fue obra de su propietario, Alberto Orsi.
En 1986 murió Alberto. Su viuda, Fuensanta Albaladejo, que en sus tiempos fue una reconocida modista en Lo Pagán, decidió continuar ella sola, el que durante tantos años, fue el proyecto y la ilusión del matrimonio. Fuensanta que cuenta hoy con 84 años, lleva más de 20 años sola al frente del negocio.
Un salón del restaurante Floridablanca
Un salón del restaurante Floridablanca
Reconoce que, aunque en sus tiempos libres sigue cosiendo, su única obsesión es mantener el Restaurante tal y como su marido lo dejó. Ella lleva siempre la foto de Alberto en una medalla, colgada al cuello.
La misma cocina de leña de limonero, olivo o garrofero, prepara los exquisitos arroces (Calderos del Mar Menor) y pescados de siempre. Las mismas maderas componen este restaurante con forma de barco.
Fuensanta y Alberto no tuvieron hijos. Es por ello que Fuensanta ha decidido legar el negocio a su ahijada María José. Su ahijada se encarga del restaurante con la agilidad del que proviene de una familia de hosteleros. Su padre también regenta un restaurante en Lo Pagán, La Casa del Mar. Conoce el negocio y le gusta. Pero lo más importante, según Fuensanta es que Mª José, “una mujer trabajadora”, también quiere mantener el restaurante tal y como Alberto lo construyó.
Actualmente el Restaurante cuenta con un equipo humano de 15 personas que trabajan con mucha ilusión y que son considerados por Fuensanta como parte de su familia, como cualquiera que trabaje en su casa. Este es también parte del legado de Alberto que siempre trató muy bien a todos sus empleados, nos cuenta Fuensanta.
Un claro ejemplo de ello es el caso del contable Pedro Pardo Moya, que durante la semana trabaja en la Academia General del Aire, y durante los ratos libres, fines de semana y festivos, acude a echar una mano a Fuensanta con las cuentas y el negocio, igual que lo hiciera su padre antes que él.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Copyright
©2.007-2.013 Jesús María Durán Aulinas
Noticia Legal
Exclusión de Garantías, Responsabilidades y Derechos de propiedad del Blog “ABC DE EL MAR MENOR”.
23 de ENERO de 2013
Los derechos de propiedad intelectual e industrial del BLOG “ABC DEL MAR MENOR”, http://www.abcdelmarmenor.blogspot.com/. Incluyendo el nombre, la idea, el diseño, el texto y su organización y estructura (Contenidos) Y su IBSN 40-34-0304-51 pertenecen a Sr. Don Jesús María Durán Aulinas, con DNI Nº 22.314.502V y están protegidos por las leyes y los tratados internacionales sobre propiedad intelectual e industrial.
La única finalidad de la existencia y mantenimiento de este Blog, es la de mantener informados en la forma más completa posible sobre todo lo escrito y publicado en Internet preferentemente sobre la zona geográfica del Este de la Región de Murcia, que comprende los municipios de Cartagena, Los Alcázares, Torre Pacheco, San Javier y San Pedro del Pinatar, con noticias locales regionales, nacionales e internacionales así mismo como con fotografías (*) y cualquier otro materia audiovisual, qué sea de utilidad, para el desarrollo del site.
También se quiere hacer constar, que el motivo de este Blog es tener informados en un solo punto a los miles de habitantes y visitantes de esta zona geográfica del Mar Menor, la cual tiene admiradores no solo por toda la geografía española si no por el mundo entero.
“ABC DEL MAR MENOR” incluye dentro de sus contenidos, siempre enlaces con los sitios pertenecientes y/o gestionados por terceros, con el objeto de facilitar el acceso a la información disponible a través de Internet.
El Sr. Don Jesús María Durán Aulinas, no asume ninguna responsabilidad derivada de la existencia de enlaces entre los contenidos de este sitio y contenidos situados fuera del mismo o de cualquier otra mención de contenidos externos a este sitio.
Tales enlaces o menciones tienen una finalidad exclusivamente informativa y, en ningún caso, implican el apoyo, aprobación, comercialización o relación alguna entre el Sr. Don Jesús María Durán Aulinas y las personas o entidades autoras y/o gestoras de tales contenidos o titulares de los sitios donde se encuentren.
El hecho de que se incluyan enlaces de sitios o servicios externos no implica de ninguna manera la recomendación de Sr. Don Jesús María Durán Aulinas del uso de los mismos, y tampoco supone un aval por parte de Sr. Don Jesús María Durán Aulinas, sobre la calidad, veracidad u honestidad de ellos.
En este sentido, Jesús María Durán Aulinas, no se hace responsable en ningún caso ni circunstancia de los daños y perjuicios que pudieran derivarse de un uso fraudulento de sus contenidos.
En todos los supuestos, Jesús María Durán Aulinas, excluye cualquier responsabilidad por los daños y perjuicios de cualquier naturaleza derivados directa o indirectamente del uso de la información recogida en este Blog.
En cumplimiento de la legislación vigente, los datos obtenidos a partir del correo de este site se utilizaran exclusivamente para finalidades propias de "ABC DEL MAR MENOR" y en ningún caso serán cedidas a terceros.
Todas las marcas aquí mencionadas y logos están registrados por sus legítimos propietarios y solamente se emplean en referencia a las mismas y con un fin de cita o comentario, de acuerdo con el articulo 32 LPI. En ningún caso o circunstancia se podrá responsabilizar directamente o indirectamente al propietario ni a los colaboradores del ilícito uso de la información contenida en http://abcdelmarmenor.blogspot.com/. Así mismo tampoco se nos podrá responsabilizar directamente o indirectamente de incorrecto uso o mala interpretación que se haga de la información y servicios incluidos.
Igualmente quedara fuera de nuestra responsabilidad el materia al que usted pueda acceder desde nuestros enlaces.Si decides permanecer en http://abcdelmarmenor.blogspot.com/, quiere decir que has leído, comprendido y aceptas las condiciones de esta página.
Todo la información y programas aquí recogidos van destinados al efectivo cumplimiento de los derechos recogidos en el artículo 31 RD/1/1996 por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de la Propiedad Intelectual (LPI) en especial referencia al artículo 31.2 LPI, y en concordancia con lo expresado en el artículo 100.2 de esta misma ley.
Nos reservamos el derecho de vetar la entrada a cualquier sujeto a nuestra web-site y a su vez se reserva el derecho de prohibir el uso de cualquier programa y/o información, en concordancia con los derechos de autor otorgados por el artículo 14 LPI.
(*)
La mayoría de las fotografías de este blog están bajadas de Internet y el copyright de ellas es el de sus autores. Si alguno de ellos tiene algún inconveniente, que envíe un correo al administrador del blog, con la dirección web que lo demuestre. Inmediatamente será retirada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario