De hecho, las capturas de esta especie oscilan anualmente entre los 20.000 y los 30.000 kilogramos, aunque la mayor parte se exporta a otros países europeos.
El Patrón de la Cofradía de Pescadores, Juan Pablo Martínez, ha indicado que, hasta la fecha se han capturado 24.000 kilos de anguila, cifra que espera que se incremente entre 3.000 y 4.000 kilos más antes de finalizar la campaña en el mes de marzo.
La campaña de la anguila comienza en
octubre, pues la veda se extiende de abril a septiembre. Sin embargo, el
Patrón señala que los meses de diciembre, enero y febrero son los de
mayor captura, ya que el frío, la oscuridad y el viento favorecen la
pesca de esta especie, que se realiza siempre en las estaciones
menguantes de la luna.
Así mismo, el patrón ha resaltado que el
viento de los últimos días ha favorecido capturas de más de 7.000
kilos, a través de artes de pesquería tradicionales, mayoritariamente la
de paranza.
Los pescadores trasladan las anguilas
diariamente a unos tanques instalados junto a la Lonja, donde se
mantienen vivas hasta que son transportadas en camiones a los diferentes
destinos de venta.
Por su parte, el concejal de Pesca, José
Guillermo García, ha valorado como “muy positiva” la campaña de este
año, ya que en ella trabajan más de 50 personas y en torno a una
veintena de embarcaciones.
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