ABC DE LA MAR MENOR: Mistral Beach Festival

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viernes, 9 de diciembre de 2016

El flan de huevo cocinado en San Javier bate el récord del mundo

El flan de huevo de San Javier bate el récord del mundo al pesar 79 kilos

Hasta ahora el récord estaba en un flan de 720 kilos cocinado en OrlanA

A falta de oficializarlo por parte de Guinnes Record , el flan de huevo que se elaboró ayer en San Javier se ha convertido en el más grande del mundo al superar con sus 792 kilos los 720 kilos que pesaba el flan que hasta ahora ostentaba el récord y que fue cocinado en 2005 en la ciudad norteamericana de Orlando.

El flan se cocinó a los ojos del público coincidiendo con el Día de las Peñas, dentro de las fiestas de San Javier. Desde primera hora de la mañana unos cuarenta voluntarios de las peñas festeras comenzaron a cascar los 5000 huevos que se utilizaron en la elaboración que incluyó 700 litros de lecho y 200 kilos de azúcar.

Fueron necesarias más de seis horas para poder degustar el flan “más grande del mundo” ya que se cocinó al baño maría sobre un lecho de leña, y brasas en la cobertura, para conseguir cuajarlo como si se tratara de un horno. Una vez cocinado, y para aligerar el proceso de enfriamiento, se volvió a llevar a un particular baño maría, sustituyendo el agua por hielo.

Cientos de personas se acercaron hasta el parque, junto al Polideportivo municipal, donde se cocinaba el flan para ver el llamativo proceso de elaboración que requirió hasta una pequeña grúa para tapar,destapar y e pesar el recipiente gigante en el que se cocinó el flan que se pudo degustar sobre las 15h. La empresa organizadora del evento proporcionó recipientes para que el público pudiera llevarse el postre del que salieron miles de raciones.

La iniciativa partió de la empresa “Paella Gigante Mediterránea”, especializada en paellas gigantes, que encontró en la empresa de edificación “Trabis” su máximo apoyo como patrocinador. El Ayuntamiento de San Javier colaboró con el evento que dinamizó el día de fiesta para las peñas y que ha tenido una enorme repercusión al conseguir batir el récord mundial.

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sábado, 3 de diciembre de 2016

Fiestas de San Javier!!!

Sábado 3 de diciembre

Festividad de San Francisco Javier

07:00h. Chocolatada del Día del Santo , en plaza de España
08:00 Pasacalles con la Agrupación Músico-Cultural San Javier
11:30h. Misa en honor al Patrón, San Francisco Javier, oficianda por el arzobispo emérito de Zaragoga, Manuel Ureña Pastor
12:45h. Mascletá del Día del Santo , en Parque Almansa,
13:00h. Concierto con la Banda de Música de la Academia General del Aire y la Coral Stella Maris Björk. En auditorio Parque Almansa
16:30h. Café y Concierto con The Curiana’s Band Club Paraiso. En carpa municipal.
18:00h. Eucaristía en iglesia San Javier
19:00h. Procesión en honor a San Francisco Javier y Castillo Piromusical, con la participación de la Banda Sinfónica de San Javier.
22:00h. El cantante Daniel Diges presenta el espectáculo “Calle Broadway”, un repaso a los mejores musicales, y actuación de “Locobill” ganador del concurso de maquetas en el Mistral Beach Festival. En carpa Parque Almansa.

19:00h. Inicio 24H de Fútbol Sala Memorial “Aquellos maravillosos años”. En pabellón auxiliar, polideportivo municipal, San Javier.

Domingo 4 de diciembre

10:00h. IX Piragua Cross. Fiestas de San Javier. Paseo Colón, frente antiguo hospital Los Arcos, Santiago de la Ribera. (11:00h. Entrega trofeos con autoridades)
13:00h. Actuación de David Dominique Jazz Band, con un viaje en clave de swing y jazz. En plaza de España.
12:30hPasabares con la charanga Huapango, organizada por lapeña “Y, mañana qué?”, y fiesta fin de Pasabares con dj en carpa municipal
12:00h. I Concurso de Doma de Arte Ecuestre. En Centro Ecuestre “Antonio Vivancos”
16:00h. Saque de honor con motivo de las Fiestas Patronales en el encuentro entre el Mar Menor CF y Real Murcia CF B
19:00h. Presentación Trofeo Solidario de Pádel, organizado por Club Solo Pádel, y entrega de trofeos. Asiste el alcalde de San Javier, José Miguel Luengo. En Villaescusa Sport. Polígono Los Urreas.

Lunes 5 de diciembre

22:00h. Espectáculo Músico-Teatral de Peñas. Actuación de Lady Pop. En carpa municipal.

Nota:

Durante los días 3 y 4 de diciembre en horario de mañana y tarde se celebrará en el Real Club Náutico de Santiago de la Ribera el V Trofeo en Memoria del Almirante D. Marcial Sánchez Barcaiztegui Aznar XXXVIII Trofeo Armada Española XI Trofeo Azor Ambiental Clase Snipe.

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