Aunque cada vez es mas difícil, debido a los cultivos actuales (de mas rápido
crecimiento y de gran valor económico) todavía quedan campos en los que
crece el almendro y en estos días de Primavera es un placer para los sentidos contemplarlos en plena floración con esa variedad de color que va desde el
impoluto blanco al rosa mas intenso...
Cuando en estos tardíos días de Marzo paseas por estos campos repletos de Almendros en flor, en una soleada y apacible mañana, con los únicos acompañantes a tu alrededor que la tenue y apacible brisa matutina y el gorguital de los pájaros... desearías que el tiempo se congelase y que ya nunca salieras de ahí.
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