Madrid 21/01/2009 - El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM) ha sido galardonado por Madrid Fusión con el premio "Defensor de la Biodiversidad del Planeta", por sus campañas de protección del desarrollo de las especies marinas.
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) señala en un comunicado que el FROM ha recibido este premio en el marco de esta cumbre gastronómica, que se celebra hasta el jueves, 22 de enero, en Madrid.
El mar y sus productos ocupan un lugar destacado en este encuentro culinario, en el que participan más de 70 chefs internacionales y en el que se abordarán las tendencias de la cocina y diversos temas relacionados con la creatividad culinaria.
En Madrid Fusión, se celebrará la primera edición del concurso de recetas "Alta cocina con conservas de pescados y mariscos" que patrocina Anfaco, y que cuenta con el apoyo del FROM y los fondos de la Unión Europea.
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